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Je cuisine des expériences sur mesure, créatives et réactives, inspirées par mes saisons et mes prestations haut débit, de Monaco à Saint-Tropez.

Je réserve avec toi
Stéphane Rouso

Je transforme vos événements en moments gourmands, avec une cuisine généreuse et précise.

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Je suis chef de cuisine avec plus de 5 ans d’expérience sur des restaurants de haut débit et des prestations type meetings. Je suis là pour vous faire plaisir et vous faire découvrir mes plats, avec une cuisine qui s’adapte à votre rythme et à votre événement.

Je suis créatif et réactif, et je peux même monter une petite brigade en cas de grosse prestation. N’hésitez pas à me contacter : je me ferai un plaisir de répondre à vos attentes.

Je me contacte

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Mon moteur : le plaisir de donner du plaisir.

Je vous apporte une cuisine qui marque les esprits, du premier échange à la dernière assiette.

Je cuisine pour faire plaisir

Pour moi, cuisiner, c’est avant tout le plaisir de donner du plaisir : je recherche l’équilibre, la gourmandise et l’émotion dans chaque assiette.

Je m’appuie sur une formation solide et du terrain

J’ai été formé par un chef Meilleur Ouvrier de France, puis j’ai travaillé pour de grands traiteurs de la Côte d’Azur, notamment sur des mariages à Saint-Tropez. Cette exigence guide ma façon de cuisiner et d’organiser une prestation.

Je garde la passion au centre

Ma cuisine, c’est la passion : j’ai commencé à cuisiner avec ma maman, et je garde cette envie de faire plaisir. Je m’adapte à chaque demande, je suis réactif et je viens avec toute mon énergie.

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Questions fréquentes

Quels sont mes tarifs pour des services de chef privé en France ?

Je prépare chaque menu de A à Z, donc le prix dépend des plats, du nombre d’invités et du type de service que tu veux. La plupart de mes dîners tournent autour de 70 EUR, et je m’adapterai toujours au budget que tu as en tête. Envoie-moi un message et je te préparerai une proposition pour ton événement.

Dans quel type de cuisine je me spécialise ?

Je cuisine des Fruits de mer/Poisson, Locale et italien. Je construis mes menus autour d’ingrédients de saison et achetés localement, parce que c’est là que se trouve la saveur. Et si quelqu’un à ta table a une restriction alimentaire, dis-le-moi simplement et j’ajusterai les plats pour que personne ne soit privé de rien.

Comment pouvez-vous réserver mes services de chef privé en France ?

Pour me réserver en France, clique sur le bouton Réserver maintenant sur cette page et suis les étapes. Tu ajouteras au fur et à mesure la date de ton événement, le nombre d’invités et toute restriction alimentaire. Une fois ta demande reçue, je la lis moi-même et je te réponds avec une proposition de menu et les dates que j’ai de disponibles.

Est-ce que je propose des services de chef privé pour des événements ou des occasions spéciales ?

Oui. Je cuisine régulièrement pour Anniversaire et Réunion de famille. Je m’occupe du menu, du timing et de l’installation pour que le repas corresponde au type d’événement que tu organises. Envoie-moi ta date et je vérifierai si je suis disponible.

Les menus peuvent-ils s’adapter aux allergies alimentaires ou aux restrictions alimentaires ?

Choisis un menu, partage les détails de ton événement, et l’équipe de Private Chef Manager t’aidera à confirmer l’expérience avec le chef.